副主任丁琦担任论坛主持。以下为文字实录国饭店协会副主任丁琦主持人：下面的环节是圆话。有请中弘控股朱林五合国际的卢求、北弘高建筑事工程有限公司王锐广州集美组设集团齐胜利，杭州国美建筑饰设院院长俞国民丁琦：我们希望把酒店的好，从度考虑“烘干线”态，包括餐饮业降下来怎么?要有极的心二，我们从结构层面看，中国经济我说到根本上，总书记结构调整这条坎儿必须得过，但是有代价，以我现在就在增长速度，结构调整阵痛期。中国的结构怎么把握?比较单的方法把握产业结构，看产二产三产，产农业跟大生活息相关，我

烘干线

笔今年春季，我们将诚迎下四季酒店旗下的卡普费拉大酒店酒店坐拥法国里埃维拉地区独无二的优越位，位处圣让卡费拉(---)的幽静半岛，占地7顷，沉浸于满载薰衣草与柑橘树的繁茂花，并设有专用索道供直达海边，欣赏观的地中海全。类的奢华细节令酒店在地区的其。

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的问题是很咨询机构来回的抄，根本不合这个酒店地理位置的五，酒店经营网络化移动办、部系统集控、统品牌策划和推广，整体营销。过总部来控制进行大数据分析，这样的控制更准。最后一方面资产的经营化，过资金和资的合作来面这市场变化。未来的趋势投资决策将

绩效，同时积极介入中档精品酒店市场，大力推动华天管理和品牌输出，进一步构建属于自有知识产权的服务管理标准体系2)围绕酒店为核心的商业综合体开展地产开发业务，继续以华天品+委托合作发的经营运作模式，有序推进相关项，充分发挥公司的政策优势和区域优势，加快项目达产达效

降星的故事这两年流传甚广，全面亏损艰难度日的法也不绝于耳高星级酒店否真的像人们说的那样鸿遍?近日，部分本土高星级酒店上市司年报陆露，从公布的有关数字来看，其处似乎不能简单地用惨淡之类的词汇来括。虽然这些企业不能明高星级酒店的整体状况，但有一定的代表性。

邪恶校草霸上小丫头

非常，但也面临很大的压力，我缺少资金和原有的品牌平台，那么，我们怎么来做创新和转型呢?从产品创新上，在管理品质的创新，我们也在摸索，比如营管理、采管理、工程维管理，同时，客服的效率也有待提高。去年我进了会员的共，做这个也有很大的难度在放的过程，每地“烘干线”的。美国有两个3的机构，他们对硬件的要求没有我们规定这么严密。无之中就把酒店的投资放大了，类项目决定了你么东西都得做，特色厅、日式厅等这国的要求，大部分基于它的品牌，你去国外看他们的求，我把国内的希尔顿和国的希尔顿放在一起比较，在硬件配套施上国内是

年中国经济么样我几乎不敢想象!吴杰：目前，大量老少边穷的地区也在修酒店，我前面提到概念，在前几年，酒店建拿地的时国家有非常多优惠的政策，从也能意识到酒店业不是那么乐除了地产业的优惠之外我还能接触到一些来市场的信号，例北的酒店就有一些过剩，在一些城市，

于型磨合体制改革和质量提升的关时期，产业格剧烈震荡，经营业绩指标体下，出现新常态轮廓但尚未成型;受市场环境因素和相关政策影响，政府国企公务消费持减少，酒店饮、会业务继续承压，新增五星级酒店和国际知名品牌竞争日臻加剧致客源分流，酒店业用工荒日趋突出，酒

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目前，针对“烘干线”的加重20148月乔毅接受冰桶挑战时曾过：酒店人做服务，我们也在做服务东方网升最大的动力来源便是，全心全意服务好我们的酒店人。这样的理想，乔毅关注于业，关注社会公益，也求己的团队。在不断变化的未来中，东方网升将维持颗不变的真心，致力于打业生圈，服务于

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有两年光景，目前这种况似乎正在悄然改变，据全球大酒店数专业研究机构发布的2014年全球与国饭店业经营业绩对比分析报告2015年测》显示，2014年中国酒店业已开始出现供少于求现象不少专业人认为，这得益于国内中档酒店市场快速长的带动然而，在中档酒店快速长的同“烘干线”，的战略机遇，国家新的改革开放简政放权，为业减税减负，为行业松绑，今天下午我将在这里国饭店协会和国商务部联合座谈会，就是研究取转型发展包政策建。商务部分副部长将亲出席取大家的建。互联网+为我传统服务业现代化、信化技化插上翅，国家一带一

涵月楼酒店，南京润悦酒店等，同时，以五星级标准建设的白山涵月楼酒店及大冶涵月楼酒店也将于2015年开业：您的介绍，雨润酒店集团旗下目前酒店不算很多，但似乎又各有不同?：的，针对不同的客户群，雨润酒店集团旗下设有不同类型的酒店，如涵月楼酒店致力于提供户奢华与密并

经出世，便广受业内关注在变化保持颗不变真心酒店业在不变化的，这一点在不断起伏的迈点品牌指数数字中就能清地看到，这使得酒店行业生圈的打造变得异常困难乔毅表示，无业如何变化，东方网升的服务理念都不会改变当及企业目标的时，乔毅说：来我会更注重消费者

2012年前我们酒店客房平均入住率在80%以上2013年伊始我强化客房收益率，把市场进步细分，细分之后，我将面临着商务市场，包旅游市场。二块大力发我会员俱乐，我会员消费占房收入1%。蓝海的定位美+美居，分为四品牌，由高及低，其中餐品牌有助火锅，按照规“烘干线”老板，别的国家没有这么土!这个原因不是分配原因生产方式的原因，我们在新常下要做么事?要用创新替代大量的素投入作为撑国民经济长的动力创新成为支撑整经济增长的动力，它替代的大量物质资源投入，替代高能，显然这中国经济可持续发展至关重!以党国务院再三

方位拓展市场空间，优化提升运营品质察到，在近几年的酒店转型大战中，高星级酒店对于信息化智慧化、搭建网络平台非常重视据了解，金陵饭店将进一步转型经营模式，调整产品结构和营策略，构建渠道元化的市场营销体系，过跨界营销整合、产品包装组合渠道拓展媒体传推广

“烘干线”阶段，你么理解深水区呢?我们过去在改革问题上大知道有句名，我改革怎么前走?摸着石头过河!我们30多年就摸石头过河走过来了。现在到了深水区，这深水区意味着么呢?水太深了!我们石头摸不到了!以，现在大么前走?不能像过去那样摸石头过河走了，我总书记兼任中

“烘干线”前三个月会的数比去年同期少了二三十桌，我们当地做的比较大的酒店，但我们平均的消费是以前的一半酒店入住率以前30%，利润低20%，有的甚10%。另外一方面，劳动力成本急剧上升，主要体现在社保每年在长，相关理不是很严格的三四线城市达30%，有些城市达50%。平。